中国民航飞行学院空乘培养探秘

《中国民航报》中国民航网记者 李忠粮

提起空乘，人们自然会将靓丽、甜美、优雅联系在一起。但事实上，这的确是一个存在于大多数人心中的常识性错误。因为空中乘务员并非专指女性。

不过，错误归错误。但若说空乘这个职业是少男、少女心中最理想的职业之一，恐怕没有人会反对。据了解，2012年，中国民航飞行学院在全国招收460名空乘学生，引来的却是近6000名报考者。比例之高，竞争之烈，显而易见。

那么，空乘是怎样炼成的？报考空乘需要具备什么样的条件？近日，记者带着这些问题来到中国民航飞行学院，并在采访中了解到“空乘”专业一些鲜为人知的故事。

绽放蓝天

空姐的由来与发展

公开资料显示，女性进入空乘行列，源于美国，是由护士转岗而来。

1930年6月的一天，时任波音航空公司董事的史蒂夫·斯迁柏生，在旧金山一家医院内与护士埃伦·丘奇小姐聊天时说：“航班上的乘务工作十分繁忙，可是挑剔的乘客们还是牢骚满腹，意见不断。”

听了史蒂夫·斯迁柏生这一席话，埃伦·丘奇小姐微笑着说：“先生，您为什么不雇用一批女性乘务员呢？姑娘们灵动、活泼的天性，是完全可以胜任这个工作的！”10天后，埃伦·丘奇小姐与其他7名女护士登上了美国的民航客机，成为世界上第一批空姐。

此后，空姐这一职业开始被社会认可，并逐步取代了男性乘务员。1938年1月，中国也有了自己的第一批共6名空姐。

新中国成立后的头几年，空中服务工作主要由机组成员中的报务员兼任。1956年新春，18位历经层层筛选，一路过关斩将的美丽姑娘，进入北京东长安街14号接受航空服务培训，新中国“空姐”的飞天之梦由此诞生。

进入20世纪90年代中后期，随着改革开放的深入，一场以提高服务质量、打造精品航线、抢夺市场份额为目标的竞争，在中国民航各航空公司间展开。但在此前相当长的一个时期内，由于中国民航的空中乘务员，一般只经过三到四个月的“速成”培训便登机服务。因时间仓促，系统培训不够，服务水平良莠不齐的问题比较严重。

面对航空公司进一步提高服务质量的需要，以中国民航飞行学院（以下简称飞院）为代表的部分高等院校，推出了集学历教育与技能培训于一体的“空中乘务及旅游管理”专业。这个专业一经推出，便受到各航空公司的欢迎，更让一些心怀飞天梦的少女激动不已。一时间，“空姐”便成为高校中的热门专业。

新中国成立以来的前50年里，中国民航的空乘人员，几乎是女性“独大”，到2006年根据民航发展需要，男性开始回归到空乘行列中。

有资料显示，2011年，我国开设有“空乘”专业的各类学校，达300多所，年招生在5万人左右。这当中，既有高职、高专和成人教育，又有非学历教育的技能培训。尽管针对空乘进行教育培训的学校、机构已经遍地开花，但真正能够跨入空乘行列的学生并不在多数。2011年，全国民航新增空乘约15000人左右。

严字当头

空乘是这样炼成的

与一般普通高校不同，民航局直属的五所院校，因所处业内，深谙民航运输各个环节，其所办的空乘专业也就相对名正言顺一些。

民航的五所院校分别坐落于北京、上海、广州、天津和四川广汉。从地缘关系来说，我们本应该聚焦中心城市，但从“空乘”专业毕业生的就业情况来看，飞院的就业率、上机率分别达95%、81%，高出其它院校近二十个百分点。

作为一所远离中心城市的高校，飞院何以能够傲视兄弟院校？这也是我们选择飞院作为采访对象的原因所在。

在对飞院领导、教师和学生的采访中，记者了解到飞院培养“空乘”有一个“三字诀”——“严”、“活”、“动”。

飞院“空乘”学院院长李文川告诉记者：飞院认为，空中乘务是民航运输的“门面”和“窗口”，在“服务”二字上下功夫，是乘务整体工作中不可或缺的重要部分。但空乘的职责又不仅限于此，往往还需要承担诸如客舱内的安全检查、安全保障和应对突发性事件等工作。由此可见，乘务工作同样应具备执著的信念、优良的品德、丰富的知识、过硬的本领，才能更好地完成本职工作。

为此，飞院空乘学院确定了“品行正、修养好、语言强、才艺精、气质佳、纪律严”的人才培养定位。

“但我们的学生来自祖国各地，原学校的校风、学风都各不相同，且生长的环境、成长的经历各异。要达到这样高的定位要求，也并非易事。”空乘学院总支书记高蓉川说。

为此，飞院空乘学院在大一第一学期，用“严”格的准军事化管理来规范学生的行为习惯。到了大一第二学期，当同学们的自我约束能力和自学能力基本形成后，学校就着重用“活”字来调教他们，如鼓励学生参加社团活动、文娱体育活动、学生干部竞选、美术和音乐欣赏等，全面提高学生的综合素质。而“动”，则是指大二结束后，学生进入航空公司实习期间，学校和空乘学院进行的动态管理。

2008年，获中国十佳空姐和全国“五.一”劳动奖章的南航乘务员李洋洋（化名），在飞院读书时，是经过类似美国总统大选的程序，通过一轮又一轮的演讲、辩论之后当上空乘学院学生会实践部部长的。2012年新学期开学后，她应邀回到母校，为本专业的学弟、学妹们作专题报告时坦言：“因为有‘准军事化管理’养成的良好习惯，在集团组织的新进人员上岗培训中，飞院学生的优势就得以凸显，并受到用人单位的肯定。”

德艺双馨

我们的最爱是蓝天

如果说新时期的飞院，正在演奏团结拼搏、继往开来的交响，那么男生阳光、帅气，女生靓丽、甜美的空乘专业，便是其中不可缺少的音符。在飞院“空乘”专业，要找到一身正气的道德标兵和诸如钢琴八级、十级、舞姿妙曼的特长生并不是一件难事。记者甚至听到了由于有“空乘”专业的存在，而让整个学校为之一亮的说法。因为“空乘”专业的学生往往是学校各种活动当仁不让的主角。

阳光、帅气的姚鹏是出色的吉它手。2005年，21岁的姚鹏在公交站台等车准备去机场时，发现一男子偷偷将手伸进一妇女包里。姚鹏立即上前飞起一脚踢中了窃贼摸包的手。姚鹏在与两名歹徒进行激烈搏斗中，身负重伤被路人打的送到了华西医院急诊科。

姚鹏孤身斗歹徒的事迹经媒体报道后，引起社会广泛关注。他先后被德阳市政府和成都青羊区政府授予“见义勇为先进个人”和“见义勇为公民”称号。2006年，为感谢母校的培养教育，在飞院建校50周年前夕，姚鹏向母校捐赠了5000元人民币，并建议学校设立见义勇为基金，期望母校培养更多的见义勇为大学生。

天生丽质的李欣（化名），因“512”大地震失去了温暖的家。2009年考入飞院后，为减轻父亲供自己读书的压力，懂事的她在大一第二学期兼职了一份家教工作，解决日常开销。一次，这位家长为感谢李欣给予女儿的教育、帮助，在家中设下丰盛的晚宴款待李欣。席间，老板用高薪、出国留学等优厚条件暗示：如果李欣能退学为女儿当陪读，可安排去澳大利亚。李欣婉拒这位老板的好意说：“虽说我也向往留学生活，但我更爱蓝天。”

与李欣相比，美丽而文静的河北姑娘秦红（化名），可谓是在蜜缸中泡大的。她的辅导老师告诉记者，秦红在高二时就已经通过了钢琴八级考试。2008年，考入飞院后，其母为了给宝贝女儿全方位照顾，竟辞去工作到四川陪读。不过，半年后，这位母亲改变了主意回老家了。据这位辅导老师介绍，让秦红母亲改变主意的原因很简单：“把孩子送到这样正规的学校读书，家长很放心。”

如今，远离母亲的呵护，秦红的生活依然精彩。据了解，秦红于2010年进入国航西南公司乘务队，目前已成为公司的骨干空乘人员。

完善自我

社会天地崭露头角

据悉，目前国内的“空乘”专业，一般是三年制的大专。其中，大一、大二的主要课程包括公共关系学、航空概论、乘务英语、空中乘务基础、空乘礼仪、航空法规、航空心理学和航空医学等，大三全年，为上机实习期。也就是说，空乘专业的学生在校期间，必须用两年时间修完三年的课程。

因此，在校空乘专业的同学们都很有危机感。他们对自己将要从事的职业也有深刻的认识，一个很好的体现就是同学们对英语的重视。在飞院，空乘专业英语学习蔚然成风，很多同学都报考了大专生并不要求的大学英语四级考试。记者在飞院了解到，这里的空乘学生，一般在第一次英语三级考试中便能通过，更有30%左右的同学在大二上学期，能通过英语四级、六级考试，有的学生还直接把英语过级目标定在了“雅思”或“托福”上。

此外，因空乘专业是一个对实际操作能力要求很高的专业，飞行学院鼓励空乘学生在学好专业课的同时，走出学校到社会中锻炼自己。

于是，这群特殊的大学生开始在社会的天地里崭露头角。在北京奥运会、上海世博会等活动中，飞院志原者的靓丽身影无处不在，在汽车模特大赛上，同学们与专业模特同台竞技，在航空公司、机场实习时，和旅客亲切交流、从容笑答……

在社会这个舞台上的积极锻炼，给了空乘学生们很多新奇的感受，他们认识了自己的价值，找到了自信，也感受了社会的要求，明白了自己的欠缺。

也正是因为如此，当面对航空公司对空乘从业人员越来越高的要求，面对社会各行业不断发展的趋势，尽管飞院的空乘学生，已经有一只脚踏进了航空公司的大门，可是，为了蓝天梦的最终圆满，他们谁也不敢懈怠，一直努力着。

招考须知

聚焦高校圆梦蓝天

如前所述，我国开设有“空乘”专业的各类学校，达300多所，年招生数在5万人左右。这当中，既有高职、高专，又有非学历教育的技能培训。这是目前青年学生成为空乘的主要途径。此外，也有因航空公司品牌宣传需要，在各省市组织的“海选”和社会招聘等机会，但并非进入空乘行列的主流渠道。

报考高校空乘专业的考生，首先需要参加各学校组织的体检和面试。一般而言，开设空乘专业的学校大致都将体检面试的时间安排在每年的3－5月之间。面试主要是考查应试者的外貌、形体、气质，语言表达能力（语言表达能力以普通话和英语阅读测试为主）以及才艺展示等。

由于空中服务需要长时间在空中作业，职业特点要求空乘人员应具备良好的生理与心理条件。因此，报考空乘也需要通过包括神经系统、呼吸系统、循环系统、运动系统等在内的13个科目的检查才能过关。

总体来说，空乘应具有良好的心理品质和社会适应能力，身体状况可以满足空中服务工作的需要。不应有先天性或后天异常疾病，或活动的、潜在的、急性或慢性疾病；以及创伤、损伤或手术后遗症。要求五官端正、肤色好；身材匀称；性格开朗、举止端庄。

体检面试合格后，考生还需要参加高考，高考成绩达到录取分数线后即可录取。空乘专业的学制一般为三年制大专，毕业合格者由所在学校颁发普通高校大专文凭。

“空乘”专业的学生是学校各类活动当仁不让的主角（资料图：李忠粮）

“空乘”专业学生在模拟客舱内学习乘务英语（资料图：李忠粮）