本网讯 李忠粮摄影报道：12月4日上午，受四川省教育厅、卫生厅的委托，德阳市食品卫生监督量化分级管理A级评审组专家一行7人，对学校学生一、二食堂进行了食品卫生等级评审。经实地考察、查阅食品采购合同等原始资料和现场访谈，评审专家认为，学校党政十分重视食品卫生监督量化分级管理创A工作，在加大硬件投入的同时，狠抓食堂的软件建设，使之达到了食品卫生监督量化分级管理的A级标准。

副校长唐嗣远出席评审会议，校后勤服务总公司总经理向泰山、副总经理王健等陪同检查，学校膳食中心经理陈德才汇报创A工作。

评审专家一行7人是10时许抵达学校的，其间，他们依据《中华人民共和国食品卫生法》、《四川省食品卫生监督量化分级管理制度的通知》精神和评估指标体系，从食品入库、食品加工出售的流程，粮油保管、肉类食品存放、用具和工作环境消毒等方方面面，对学校食品卫生监督量化分级管理创A工作进行了全面检查。

专家在通报评审意见时，从领导重视、基础扎实、管理到位三个方面肯定了我校所开展的创A工作。意见指出，飞院党政十分重视食品卫生监督量化分级管理创A工作。一年来，学校党政主要负责人朱勇书记、郑孝雍校长多次过问这项事关师生食品安全的工作，并拨出近80万元的专款，对食堂设施、食品加工流程进行改造，把创A工作放到了突出的位置。同时，在创建中，学校成立了由副校长唐嗣远任组长、后总向泰山总经理任副组长的创A领导小组，并多次召开专题会议，研究、部署，有力保障了该项工作有序进行。

飞院一、二学生食堂，是结构合理、功能齐全、设施一流的新型学生食堂，具有宽敞明亮、卫生设施完善、餐饮文化浓厚等特点；在管理方面，学校党政在重视食堂硬件建设的同时，紧紧围绕创A工作，狠抓软件建设，形成了一套完善的食堂运行管理制度，使食品工作人员做到了“四勤”、“四净”，并在食品采购、加工的各个环节保障了师生饮食安全。

专家希望学校以这次创A评审为契机，再接再厉，从制度层面上进一步细化、量化管理规定，努力成为四川乃至全国高校食堂的品牌。

评审专家向学校反馈评审意见

评审专家检查蔬菜初加工流程

评审专家检查食品加工流程

专家检查学生食堂的硬件设施